Где жарить шашлыки, чтобы не нарваться на штраф: важные правила весенне-летнего сезона

С наступлением теплых деньков жители Центральной России традиционно тянутся на природу — отдохнуть, подышать свежим воздухом и, конечно, пожарить шашлыки. Однако не все знают, что неправильный выбор места для пикника может обернуться неприятностями — вплоть до солидного штрафа. Чтобы отдых не обернулся визитом инспектора, стоит заранее разобраться, где жарить шашлыки разрешено, а где категорически запрещено.

С каждым годом требования к разведению открытого огня становятся строже. Особенно это касается лесных зон. Если в регионе объявлен особый противопожарный режим — а это бывает почти каждое лето — любые костры и мангалы под запретом. Даже без режима запрещено жарить мясо под кронами деревьев, на сухой траве или торфяниках. За нарушение — от 5 до 15 тысяч рублей штрафа для физических лиц. Должностные лица могут лишиться до 50 тысяч рублей, а юрлица — целого миллиона. А если по вашей вине начнется лесной пожар, последствия могут быть гораздо серьезнее — вплоть до уголовного дела.

В городских парках ситуация тоже однозначна. В Москве и других крупных городах мангалы разрешены только в специально оборудованных зонах. В остальных местах — будь то сквер или газон — шашлыки под запретом. Нарушителей ждёт штраф от 3 до 5 тысяч рублей. То же самое касается берегов рек, озёр и других водоёмов — там нередко действуют свои запреты, особенно если территория относится к охраняемым природным зонам.

Многие ошибочно считают, что на даче можно всё. Но даже на собственном участке важно соблюдать правила пожарной безопасности. Мангалы должны находиться на расстоянии не менее 5 метров от построек, деревьев и забора. После готовки угли обязательно нужно залить водой. Вблизи лесов в пожароопасный сезон вообще запрещено разжигать огонь — даже на своём участке. Штраф за нарушение может составить до 5 тысяч рублей, а если от огня пострадает имущество — цифра вырастет в разы.

А где можно жарить шашлыки без риска для кошелька?
Идеальный вариант — оборудованные пикниковые зоны. Такие есть в большинстве лесопарков и пригородов. Там установлены стационарные мангалы, столы, урны, а иногда даже навесы. Уточнить адреса таких мест можно на сайте местной администрации или в мобильных приложениях для путешествий.

Для дачников есть полезные советы: используйте металлический мангал с высокими стенками, держите рядом ведро с водой или огнетушитель, не оставляйте огонь без присмотра. Разжигать угли лучше специальной жидкостью, а не бензином — это не только опасно, но и вредно для здоровья: токсичные пары могут впитаться в мясо.

Альтернатива — электрогрили и газовые мангалы. Это не считается открытым огнем, поэтому можно использовать даже там, где костры под запретом. Правда, в некоторых парках администрация может потребовать предварительное согласование.

Главное правило для любителей шашлыков — думать не только о вкусе, но и о безопасности. Уточните правила в конкретном месте, и тогда отдых на природе принесёт только удовольствие, а не штрафы и тревоги.