Звёзды по-русски: в России создают собственный аналог Мишлен для ресторанов и отелей

В стране появится собственная система оценки сервиса — масштабная премия «Сервис-Страна». Проект инициировал Роскачество: в будущем он может стать отечественным аналогом знаменитого Michelin, но с упором не только на гастрономию, а на широкий спектр клиентских услуг.

Как сообщается на сайте организации, пилот проекта уже прошёл в Челябинской области. В рамках оценки учитывались как данные самих заведений (через систему самооценки), так и результаты независимых проверок: специалисты Роскачества проводили как выездные, так и дистанционные аудиты.

Но на этом функционал не заканчивается. Одним из ключевых инструментов станет интеграция с отзывами реальных пользователей — через поисковые системы и агрегаторы. По словам представителей Роскачества, это позволит формировать рейтинг с учётом реального опыта клиентов, а не только формальных стандартов.

Цель — определить лучших в сфере сервиса: от ресторанов и кафе до отелей и других предприятий гостеприимства. В отличие от «мишленовской» модели, где упор сделан на кухню и атмосферу, «Сервис-Страна» обещает более широкий и адаптированный к российским реалиям подход.

Роскачество планирует, что новая система станет ориентиром как для потребителей, так и для бизнеса — тем, кто стремится к настоящему уровню «без компромиссов».