Глобальное потепление провоцирует эпидемию ожирения: ученые обнаружили тревожную связь

Изменение климата может стать катализатором новой волны ожирения во всем мире. Согласно исследованию, опубликованному в авторитетном научном журнале Nature Climate Change, повышение среднегодовых температур напрямую влияет на пищевые привычки населения.

Специалисты установили, что в жаркий период люди инстинктивно увеличивают потребление сладких газированных напитков и калорийных десертов. Научные данные свидетельствуют: при росте температуры от 12 до 30 градусов Цельсия каждый дополнительный градус приводит к увеличению потребления сахара на 0,7 грамма в сутки. Наиболее выражена эта тенденция среди социально уязвимых категорий граждан с низким уровнем дохода и образования.

Особую тревогу исследователей вызывает кумулятивный эффект этого процесса. Постоянное повышение температур приводит к систематическому увеличению потребления простых углеводов, что способствует развитию метаболических нарушений. Ученые акцентируют внимание, что в регионах с жарким климатом риски развития алиментарного ожирения возрастают на 15-20%.

Эксперты призывают правительства стран разрабатывать комплексные программы, сочетающие экологические инициативы с мерами по популяризации здорового питания. Ключевыми направлениями должны стать обеспечение доступности питьевой воды в общественных местах, ограничение рекламы сладких напитков и образовательные кампании о последствиях чрезмерного потребления сахара. Эти меры особенно актуальны для стран с быстрорастущей экономикой, где изменение пищевых привычек совпадает с климатическими изменениями.