Резкий рост цен на овощи в России: что происходит с рынком?

За последнюю неделю с 12 по 18 ноября россияне столкнулись с существенным увеличением цен на плодоовощную продукцию. В среднем овощи подорожали на 4,1%, но некоторые позиции выросли в цене особенно заметно. Лидером подорожания стали огурцы, стоимость которых взлетела на 11,3%. Также подорожали помидоры — на 6%, капуста — на 4,7%, лук — на 4,4%, картофель — на 3,8%, а свекла — на 1,6%.

Такие данные были опубликованы Росстатом. Такой рост вызывает вопросы к производителям и властям о причинах столь резкого скачка цен на продукты первой необходимости.

Ситуацию усугубляет общая инфляция, которая по данным Минэкономразвития, за последний год составила 8,68%. 

Не только овощи испытали на себе влияние экономических и природных факторов. За ту же неделю заметно выросли цены и на другие важные продовольственные товары. Сливочное масло подорожало на 1,4%, сыры — на 1,3%, подсолнечное масло — на 1,2%, а стоимость мороженой рыбы увеличилась на 1,1%.

Это свидетельствует о том, что инфляционные процессы охватили не только плодоовощную продукцию, но и другие категории товаров, что затрудняет покупку многих продуктов для российского потребителя.

Ситуация на продовольственном рынке остаётся напряжённой. Повышение цен на овощи и другие продукты вызывает беспокойство у россиян, особенно в преддверии зимы, когда спрос на некоторые категории товаров традиционно возрастает.