Специалист Роскачества рассказала, с чем нельзя мешать вино, чтобы потом не жалеть о выпитом

Российские эксперты рассказали, как правильно употреблять вино и с чем его не следует смешивать. Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, Олеся Буняева, сообщила, что вино не должно сочетаться с другими алкогольными напитками, соками и газировкой.

Она предупредила, что смешивание вина с другими алкогольными напитками может усилить интоксикацию организма. Кроме того, соки и газированные напитки не следует сочетать с вином, так как содержащийся в них сахар и углекислый газ увеличивают всасывание алкоголя. 

Хорошей практикой является пить стакан воды после бокала вина, чтобы замедлить всасывание алкоголя. Также если вино кажется слишком сладким, добавление небольшого объема воды или пары кубиков льда поможет сделать его более легким. Если же напиток слишком насыщенный, то добавление воды поможет снизить его крепость и замедлить опьянение.