Дерматолог рассказала, какие продукты помогут избежать ожогов на солнце

Дерматолог Антонина Арсеньева рассказала РИА Новости, какие продукты помогают избежать солнечных ожогов. В перечень вошла еда, содержащая бета-каротин, лютеин или тиамин. Это, в частности, зелень, тыква, морковь, шпинат, абрикосы, миндаль и авокадо. Они дают коже загорать, а не сгорать. "Для того, чтобы кожа была более устойчивой к ультрафиолету и загорала, а не сгорала, стоит добавить в рацион зелень, тыкву, морковь, шпинат и абрикосы," – сказала специалист. 

В целом бета-каротин есть в овощах и фруктах, которые окрашены в желтый, оранжевый, красный и зеленый цвета. Он поглощает свободные радикалы, повреждающие клетки кожи при воздействии солнца, и способствует выработке меланина. Защитный эффект усилится в присутствии других антиоксидантов, к примеру, витаминов С и Е. Однако избыток вещества может привести к пожелтению кожи. 

Лютеин содержат овощи и фрукты желтого и зеленого цветов. Полезен и тиамин из сои, фасоли и шпината, туда же – витамин Е.

Кроме того, кожу защитит ограничение пребывания на солнце с 11:00 до 16:00. Безопаснее всего загорать до 11:00 и после 16:00.