Врач рассказала, какой продукт нужно включить в рацион после 35 лет

С возрастом наш организм претерпевает множество изменений, и одно из самых заметных — это потеря мышечной массы, известная как саркопения. Согласно рекомендациям врача-терапевта и диетолога Галины Волковой, людям старше 35 лет следует обратить особое внимание на свой рацион и увеличить потребление легкоусваиваемого белка.

В беседе с РИА Новости Волкова подчеркивает, что в возрасте после 35 лет организм начинает постепенно терять мышечную массу, что может привести к снижению физической активности и ухудшению качества жизни. «На что мы делаем упор в данном случае? В возрасте после 35 лет начинает развиваться такое состояние, как саркопения — это когда мы начинаем терять мышечную массу, такие возрастные изменения. В данном случае необходимо обратить особое внимание на потребление белковых продуктов, они должны присутствовать в рационе», — говорит врач.

По ее словам, важно, чтобы белковые продукты были легкоусваиваемыми. Например, на завтрак можно использовать яйца и творог, но следует учитывать и способ их приготовления. Если творог подвергался термической обработке в виде сырников или запеканок, то он будет менее полезным, так как это уже ближе к углеводам, нежели к белкам.

Что касается обеда и ужина, Волкова рекомендует включать в рацион красное мясо 2-3 раза в неделю, в остальные дни предпочтение следует отдать птице или рыбе. Также она отмечает, что способ приготовления играет ключевую роль.

Белок из красного мяса и птицы лучше усваивается в фаршированном виде — тефтели, фрикадельки и котлеты. Способы приготовления должны быть такими, чтобы не образовывалась корочка. Это может быть приготовление на пару, запекание под фольгой или отваривание.

Врач добавляет, что правильный выбор продуктов и их сочетание не только помогает сохранить мышечную массу, но и улучшает общее состояние здоровья. Белки важны для поддержания жизнедеятельности клеток, а также для восстановления тканей после физических нагрузок. Волкова подчеркивает, что не стоит забывать о физической активности, которая также играет важную роль в борьбе с саркопенией.

Данная рекомендация актуальна не только для тех, кто уже столкнулся с потерей мышечной массы, но и для всех, кто хочет поддерживать свое здоровье на должном уровне в возрасте старше 35 лет. Применяя эти советы на практике, можно не только сохранить, но и улучшить физическое состояние, что, безусловно, положительно скажется на качестве жизни.