В школьных меню запретили яичницу, блины и макароны по-флотски

С 1-го марта учащиеся во время приема пищи в школе не смогут попробовать яичницу, макароны по-флотски, блинчики с мясом и творогом и ряд других блюд в связи с тем, что было внесены изменения в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 2.4.3648-20.

Данные документы устанавливают обязательные требования для обеспечения безопасного и полноценного питания детей и подростков.

Нововведения обязывают общеобразовательные организации разрабатывать и согласовывать с Роспотребнадзором меню для учащихся на 14 и 21 день, в котором будут представлены сбалансированные блюда, не повторяющиеся в течение нескольких дней подряд.

В обновленных СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 2.4.3648-20 указано, что детям будет нельзя подавать яичницу-глазунью, блинчики с творогом и мясом, макароны по-флотски, макароны с рубленым яйцом, окрошки и холодные супы, консервированные закуски, заливное и студни, форшмак из сельди, сырокопченое мясо и колбасы, грибы, жаренные во фритюре продукты.

Кроме того, запрет коснулся и ряда добавок к основным блюдам. В школах детям не будут подавать острые соусы, кетчуп и майонез.

Также в школьном меню нельзя будет увидеть квас, газировку и кофе.

Что касается кондитерских изделий, то запрет распространился на кремовые изделия и карамель. Кроме того, в школах оказалась запрещена жевательная резинка.