В Роскачестве перечислили наиболее часто фальсифицируемые продукты питания

Руководитель Роскачества Максим Протасов в беседе с ТАСС заявил, что в 2025-м году наиболее часто фальсификации подвергались такие товары, как мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы.

Представитель ведомства подчеркнул, что, хоть Роскачество и ведет с 2024-го года системную работу по очищению рынка меда от подделок и некачественной продукции, этот товар все равно остается одним из лидеров в рейтинге фальсификата. В 2026-м году наблюдение за рынком меда будет продолжено, чтобы все процессы – от создания продукта до появления его на полках магазинов – были полностью прослеживаемыми.

Сыр в пицце вошел в список с часто встречающимся фальсификатом из-за того, что в 45% проверенных образцов эксперты Роскачества выявили незаявленные в составе растительные жиры.

Что касается оливкового масла, то признаки подделки были обнаружены в 47% образцов. Наиболее популярное нарушение у недобросовестных производителей – добавление более дешевых масел.

Исследование БАДов с Омега-3 продемонстрировало, что некоторые производители имеют недочеты на входном контроле, сталкиваются с технологическими сбоями или экономят на сырье, в результате чего у добавок содержание активных веществ колеблется от 15% до 60%, то есть не достигает заявленных на упаковке показателей.