Турецких отелей с системой «все включено» станет меньше

Мустафа Коркутата, член Ассоциации молодых предпринимателей Анкары, рассказал, что привычную турецкую систему в отелях «all inclusive» или «все включено» ждут изменения, - передает «ТАСС».

Владельцы отелей считают, что подход к организации питания, при котором гости могут брать неограниченное количество еды и напитков, приводит к «потребительскому терроризму».

Отдыхающие берут столько блюд, сколько физически не могут употребить, в итоге оставшаяся пища – а зачастую даже не тронутая – утилизируется. С одной тарелки на выброс идет около 200-400 граммов еды.

Мустафа Коркутата отметил, что отели из-за системы «все включено» теряют в год 50 миллиардов лир, а это около 1,4 миллиарда долларов. Предприниматель уверен: чтобы преодолеть бессмысленное расходование денежных средств, количество отелей с неограниченным типом питания нужно сократить.

Мустафа Коркутата предложил альтернативный способ, при котором отели не будут тратить большое количество денежных средств на еду, которая впоследствии будет просто утилизирована.

По мнению бизнесмена, можно вывозить гостей из отеля каждый вечер, водить по туристическим объектам, а затем отправлять на ужин в рестораны, с которыми существуют договорные отношения.