Су-шеф вологодского ресторана «Гюсто» блеснула на федеральном шоу «Битва шефов»

Сабина Дариева, су-шеф вологодского ресторана «Гюсто», стала участницей кулинарного шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Для многих зрителей региона её появление стало приятной неожиданностью.

В первом этапе Сабина привезла на проект брускетты с вологодскими лисичками — блюдо, которое особенно понравилось жюри своей простотой, сезонностью и ярким вкусом. Вторым конкурсным заданием стало приготовление баклажанов пармеджано — и это блюдо также произвело хорошее впечатление, подчеркнув уверенность и технику повара.

Однако на третьем этапе что-то пошло не так. Как сообщается в выпуске шоу, именно последняя попытка стала для Сабины критической — ошибка в одном из элементов блюда привела к тому, что она покинула проект раньше, чем рассчитывала. Несмотря на досадную неудачу, её выступление запомнилось зрителям: Дариева продемонстрировала высокий профессиональный уровень и способность достойно конкурировать с опытными шефами со всей страны.

Для Вологды это уже не первый случай, когда местные повара попадают на федеральные кулинарные площадки, что говорит о росте гастрономической культуры региона и интересе к локальным шефам.