Стало известно, сколько теперь стоит приготовить кулич дома

Стоимость традиционной пасхальной выпечки в России в этом году неожиданно снизилась. Как следует из данных, с которыми ознакомилось ТАСС, набор продуктов для приготовления классического кулича стал доступнее по сравнению с прошлым годом.

По информации Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли, базовый набор ингредиентов для кулича на сливочном масле подешевел примерно на 9%. Сейчас продукты для приготовления шести порций обойдутся в среднем в 148 рублей. Речь идет о стандартном рецепте с использованием муки, яиц, молока, сахара, соли, дрожжей и масла.

Более бюджетный вариант — кулич на растительном масле — также стал дешевле, хотя снижение оказалось менее заметным. Цена ингредиентов уменьшилась примерно на 4%, и теперь такой вариант обходится примерно в 48 рублей за изделие весом около 300 граммов.

Эксперты связывают удешевление с общей стабилизацией цен на продукты. Сильнее всего за год подешевело сливочное масло — почти на 19%. Также снизились цены на соль, сахар и яйца. Незначительное снижение зафиксировано на молоко и муку. В результате итоговая стоимость домашней выпечки стала ниже, несмотря на сохраняющееся давление инфляции на другие категории товаров.

При этом покупатели по-прежнему могут выбрать и готовые куличи в магазинах. Ассортимент в крупных торговых сетях варьируется от нескольких позиций до десятков вариантов. Небольшие куличи весом около 100 граммов стартуют примерно от 40 рублей, а более крупные — от 150 рублей и выше.