Самая современная техника появится в пищеблоке в областной больнице № 2

В пищеблоке областной больницы № 2 на улице Данилова продолжается капитальный ремонт, в ходе которого осуществляется модернизация соответствующего оборудования.

С начала февраля проводятся масштабные работы по обновлению помещений, смене систем водоснабжения, канализации и отопления, а также замене окон и кровли.

По словам представителя подрядной организации, Владимира Табунова, на данный момент прошло 118 дней с момента начала ремонта, и около 70% отделочных работ уже выполнено. Полы облицованы плиткой, проведены сухие стяжки, а также проложены электрические кабели. В планах также установка четырех кухонных лифтов, работы по замене дренажной системы и обновление фасада здания.

Пищеблок, построенный в 1975 году, впервые проходит капитальный ремонт, который финансируется из областного бюджета в размере 67 миллионов рублей. Планируется замена оборудования на самое современное, включая котлы, варочные панели, картофелечистки и кухонные комбайны.

Начальник производственно-технического отдела Анна Волкова пояснила, что ремонт не помешает работе больницы, в которой в настоящее время находится более 600 пациентов. Пока идут работы, питание для пациентов доставляется сторонней организацией, которая следит за тем, чтобы питание соответствовало всем диетическим требованиям.

Шеф-повар Наталья Беспалова отметила, что в обновленном пищеблоке будет трудиться шесть поваров, восемь кухонных рабочих, диетсестра и другие специалисты. Планируется, что работы по капремонту завершатся к концу сентября.