Роспотребнадзор назвал самые эффективные способы, чтобы поднять иммунитет

Иммунитет во многом зависит не от чудо-таблеток, а от того, что мы кладём на тарелку каждый день. В Роспотребнадзоре Вологодской области напомнили: поддерживать защитные силы организма можно и нужно с помощью питания, но делать это стоит разумно и без фанатизма.

Специалисты подчёркивают, что основа крепкого иммунитета — здоровый образ жизни, где важную роль играет сбалансированный рацион. Если питание разнообразное, организм способен получить большую часть необходимых витаминов и биологически активных веществ из обычных продуктов, без дополнительных добавок.

Зимой особое внимание советуют уделять сезонным овощам. Белокочанная капуста, тыква, свёкла, морковь, репа, кабачки, картофель, лук и чеснок хорошо хранятся и остаются доступными источниками полезных веществ. Витамин С, который особенно важен в сезон простуд, можно найти не только в цитрусовых, но и в квашеной капусте, а также в мочёных яблоках.

В период роста заболеваемости простудой полезны и тёплые витаминные напитки. Это могут быть чаи с облепихой и имбирём, компоты из чёрной смородины, клюквы или айвы, сбитень с брусникой, узвар из сухофруктов с мёдом и травами. Такие напитки помогают согреться, поддерживают водный баланс и мягко подпитывают организм витаминами.

Отдельно специалисты напомнили о фитонцидах — веществах с антибактериальными свойствами. Они содержатся в продуктах с ярким вкусом и запахом: луке, чесноке, хрене, лимоне, клюкве. При этом важно знать нюансы. Например, в целом зубчике чеснока фитонцидов нет — полезное вещество аллицин образуется только после измельчения и быстро разрушается на воздухе.

В Роспотребнадзоре предупреждают: даже самые полезные продукты могут навредить, если употреблять их без меры. Острые и кислые блюда способны вызвать проблемы с пищеварением, особенно при употреблении натощак. Категорически не рекомендуют и «народные» методы самолечения — например, закапывание в нос сока лука или чеснока. Такие эксперименты могут повредить слизистую оболочку и ослабить её защитные функции, что только облегчит вирусам путь в организм.