Растворимый кофе: польза или скрытая угроза?

Растворимый кофе — привычный утренний ритуал для миллионов людей. Быстро заваривается, бодрит, вкус знаком с юности. Однако за кажущейся безобидностью напитка может скрываться влияние на здоровье, о котором стоит знать. Врач-гастроэнтеролог и эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, какие плюсы и минусы может нести этот напиток для организма человека.

По словам специалиста, эффект от растворимого кофе неоднозначен. С одной стороны, он действительно помогает пищеварению — кофе стимулирует выработку желудочного сока, что особенно полезно при употреблении белковой пищи. Это может способствовать лучшему перевариванию и усвоению пищи, что кажется безусловным плюсом для любителей плотного завтрака.

Однако, как уточняет эксперт, другая сторона воздействия кофеина не столь безобидна. У чувствительных людей напиток способен вызывать неприятные симптомы со стороны желудка и кишечника — боли, дискомфорт, изжогу. Особенно опасно пить растворимый кофе натощак: в этом случае возрастает риск развития гастрита или язвы. Всё дело в агрессивной стимуляции желудочной среды при отсутствии пищи.

Кроме проблем с ЖКТ, кофе может воздействовать и на сердечно-сосудистую систему. По данным эксперта, кофеин нередко приводит к повышению артериального давления и учащенному сердцебиению. Поэтому людям с гипертонией или нарушениями сердечного ритма стоит быть особенно осторожными с этим напитком.

Не стоит забывать и о влиянии кофе на здоровье полости рта. Ранее стоматолог-пародонтолог Ният Кадиева предупреждала, что напитки вроде кофе, чая и газировки негативно влияют на эмаль зубов. Подтверждает это и стоматолог-ортопед, эксперт бренда «Лесной бальзам» Гафизов Ален Алиевич, который отметил, что регулярное окрашивание и воздействие кислот могут разрушать защитный слой зубов. Снизить вред поможет правильный уход за полостью рта и использование специальных средств с реминерализующими компонентами.