На кулинарном соревновании в Москве Вологодчину представит череповчанка

«Поединок вкусов» впервые проведут на Национальном чемпионате по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в Москве. В открытом кулинарном соревновании от Вологодской области поучаствует студентка Череповецкого многопрофильного колледжа Евгения Чумиканова, сообщили в региональном Министерстве образования 17 октября. 

Кроме того, на площадку выйдут представители Красноярского края, Ульяновской и Новосибирской областей, а также самой столицы. Вместе с профессиональными наставниками все они заранее разработают концепции своих блюд и затем за 90 минут приготовят три порции холодной русской закуски в ресторанной подаче. Зрители проследят за процессом вживую. Жюри будет оценивать вкус, внешний вид, технику исполнения, точность и презентацию. 

Чемпионат организуют Министерство просвещения России и Президентская платформа «Россия – страна возможностей». Мероприятие состоится с 31 октября по 3 ноября на площадке «Тимирязев Центр».