Минздрав назвал «рыбную норму»: россиянам рекомендовано съедать 28 кг морепродуктов в год

Минздрав России опубликовал рекомендации по рациональному питанию, в которых указана норма потребления рыбы и рыбопродуктов на одного человека в год. Согласно документу, каждому россиянину следует употреблять примерно 28 килограммов морепродуктов ежегодно. Эти данные стали известны после анализа рекомендаций ведомства, изученных ТАСС.

Ранее президент страны Владимир Путин на совещании с правительством отметил, что россияне пока не достигают установленной нормы. В среднем, по данным главы государства, каждый гражданин потребляет около 24 килограммов рыбных продуктов в год, что на четыре килограмма меньше рекомендованной величины.

В документе Минздрава также представлены нормы потребления других продуктов животного происхождения и круп. Так, среднестатистическому россиянину в год рекомендуется употреблять 74 килограмма мясных продуктов, при этом 40 килограммов из них приходится на мясо птицы. Кроме того, рацион включает 97 килограммов хлебных изделий, круп, макаронных изделий и бобовых.

Эксперты отмечают, что соблюдение рекомендованных норм важно для поддержания здоровья и профилактики дефицита полезных веществ, содержащихся в рыбе, таких как омега-3 жирные кислоты, йод, витамины D и B12. Употребление достаточного количества морепродуктов способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ и улучшению работы мозга.

Минздрав рекомендует включать рыбу в рацион несколько раз в неделю, отдавая предпочтение как морским, так и пресноводным сортам, с минимальной термической обработкой для сохранения полезных веществ. Также ведомство напоминает о необходимости разнообразия в питании и соблюдения баланса между белками, жирами и углеводами для полноценного и здорового рациона.