Диетолог перечислила полезные свойства домашнего йогурта

В интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук и диетолог Римма Мойсенко рассказала, почему магазинные йогурты не приносят никакой пользы. 

Слово "натуральный" на этикетке ни к чему не обязывает, заявила специалист. "Там может присутствовать пальмовое масло, там может присутствовать глютен для плотности этого йогурта, там может присутствовать избыточный сахар, там могут быть как минимум аллергены в виде красителей, там 100% не будет никаких полезных пробиотиков," – добавила Римма Мойсенко.

Лучше всего делать йогурт самостоятельно. Для этого понадобятся закваска и молоко, которое как раз необходимо сквасить, а затем настоять. В таком случае организм получает обещанные белки, умеренные жиры и углеводы. "И тогда мы действительно будем иметь нормальное хорошее здоровье, здоровую микробиоту," – заключила диетолог. 

Ранее стало известно, какой вид яичницы может быть опасен для здоровья. Самый вредный вариант готовится с колбасой или сосисками, самый полезный – с овощами. Помимо этого, вред организму наносит корка