Врач объяснил, когда кофе действительно работает

Врач рассказал, почему утренняя чашка кофе может не принести ожидаемой бодрости и даже навредить здоровью. Гастроэнтеролог клиники академика Ройтберга АО «Медицина», кандидат медицинских наук Евгений Белоусов в комментарии для издания «Лента.ру» объяснил, что привычка пить кофе сразу после пробуждения работает против естественных биоритмов организма.

По словам специалиста, в ранние утренние часы — примерно с шести до девяти утра — в организме наблюдается максимальный уровень кортизола. Этот гормон отвечает за естественное пробуждение, активность и мобилизацию сил. Именно благодаря ему человек чувствует себя относительно бодрым даже без стимуляторов. Если в этот период выпить кофе, выраженного эффекта можно не заметить: организм и так находится в состоянии максимальной готовности.

Более того, регулярное употребление кофе в часы пикового кортизола может привести к снижению чувствительности к кофеину. В результате человеку со временем потребуется все больше напитка, чтобы почувствовать привычный прилив энергии. Это формирует зависимость и снижает эффективность кофе как стимулятора.

Наиболее удачным временем для первой чашки, по словам Белоусова, считается промежуток с 9:30 до 11:30 утра. В этот период уровень кортизола начинает снижаться, и кофеин действует мягче и эффективнее — помогает сосредоточиться, повышает работоспособность и не вмешивается в гормональные ритмы.

Отдельно врач предостерег от употребления кофе натощак. Напиток стимулирует выработку желудочного сока и может усугублять проблемы с пищеварением. Особенно это касается людей с гастритом, язвенной болезнью или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. В таких случаях кофе способен спровоцировать изжогу, боли и дискомфорт. Оптимально пить его спустя 30–60 минут после еды, когда желудок уже защищен.