Учёные раскрыли диету которая снижает сахар и лечит печень

Учёные нашли простой и доступный способ помочь организму справляться с повышенным уровнем сахара в крови и одновременно защитить печень. Речь идёт не о лекарствах или сложных процедурах, а о привычном рационе питания, который можно внедрить в повседневную жизнь.

Исследователи из Уппсальского университета в Швеции пришли к выводу, что так называемая нордическая диета способна заметно улучшить состояние людей с диабетом второго типа и преддиабетом. Результаты годичного клинического исследования были опубликованы в научном журнале Nature Communications.

В эксперименте приняли участие 150 добровольцев с нарушениями углеводного обмена. Участников разделили на три группы, каждая из которых придерживалась своего варианта питания. Учёные внимательно отслеживали изменения уровня сахара в крови, а также количество жировых отложений в печени.

Самые впечатляющие результаты показала группа, выбравшая нордическую диету. Этот рацион основан на цельнозерновых продуктах, рыбе, овощах, лесных ягодах и минимальном потреблении насыщенных жиров. У людей из этой группы уровень жира в печени снизился более чем на 20 процентов, а показатели глюкозы в крови заметно стабилизировались.

Особенно важным открытием стало то, что у более чем половины участников, соблюдавших такой режим питания, полностью исчезли признаки неалкогольной жировой болезни печени. Это состояние считается одним из самых распространённых осложнений диабета и часто долгое время протекает незаметно.

Учёные отмечают, что эффект связан с высоким содержанием клетчатки и полезных жиров, а также с уменьшением нагрузки на печень и обмен веществ в целом. По их мнению, нордическая диета может стать долгосрочным и безопасным способом снизить риск серьёзных осложнений диабета без резких ограничений и стресса для организма.