Эксперт назвала продукты, которые помогают школьникам пережить экзамены

Во время экзаменационного периода особенно важно поддерживать организм школьника правильным питанием — это помогает снизить стресс, избежать переутомления и сохранить концентрацию. Об этом рассказала старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина в комментарии для aif.ru.

По словам специалиста, питание в этот период должно быть полноценным и сбалансированным. Организму нужны белки, жиры, углеводы, а также витамины и микроэлементы, которые напрямую влияют на работу нервной системы и когнитивные функции.

Основные принципы питания в экзаменационный период

Первое, на что обращает внимание эксперт, — режим питания. Школьнику необходим регулярный завтрак, обед и ужин. При этом вечерний прием пищи не должен быть слишком тяжелым, чтобы не ухудшать качество сна, который играет ключевую роль в восстановлении мозга.

Второй важный момент — достаточное количество белка. По словам диетолога, в рационе ребенка ежедневно должны присутствовать полноценные белковые продукты, желательно животного происхождения.

Третье — правильный выбор напитков. В рацион можно включать морсы, компоты, кисломолочные напитки, кисели и воду. При этом крепкий чай, кофе и сладкие газировки лучше ограничить, а энергетические напитки полностью исключить, поскольку они повышают тревожность и нарушают сон.

Продукты, которые особенно полезны для мозга

Эксперт выделила несколько групп продуктов, которые помогают поддерживать умственную активность в стрессовый период.

Морская рыба — источник омега-3 жирных кислот и йода, который важен для работы мозга. Подойдут треска, лосось, минтай и хек.

Морские водоросли — дополнительный источник йода, который поддерживает когнитивные функции.

Говядина помогает восполнять железо, цинк и витамины группы B, необходимые для нервной системы.

Крупы, такие как овсянка и гречка, дают медленные углеводы и стабильно поддерживают уровень энергии.

Молочные продукты и творог содержат кальций и витамины группы B, важные для работы мозга.

Овощи и фрукты обеспечивают антиоксиданты, а морковь помогает поддерживать зрение при высокой нагрузке.

Ягоды, особенно черника, улучшают работу зрительного аппарата и снижают усталость.

Яйца — источник белка и лютеина, который также полезен для зрения.

Какао может стать хорошей альтернативой кофе, так как содержит полифенолы и мягко стимулирует работу мозга.

Орехи помогают справляться со стрессом благодаря магнию и полезным жирам.

От чего лучше отказаться

Специалист предупреждает, что шоколадные батончики, чипсы и сладкие снеки дают кратковременный всплеск энергии, но быстро приводят к усталости. Резкие скачки сахара в крови негативно влияют на концентрацию и самочувствие.

Если хочется сладкого, лучше выбрать фрукты — например яблоки или ягоды.

По словам врача, правильное питание в период экзаменов помогает не только поддерживать энергию, но и снижает уровень стресса, улучшая общую работоспособность школьников.