Поймай лосося: в стране зафиксировали исторический максимум цен на икру

В октябре 2021 года в России цена на лососевую икру достигла исторического максимума за последние 20 лет. Такие данные обнародовал Росстат.

Согласно цифрам службы статистики, икра, начиная с 2000 года, продемонстрировала рост в 7,4 раза. В начале двухтысячных продукт стоил в рознице около 675 руб. за кг. В 2021-м, накануне Нового года, и так заметно выросшая цена дополнительно подскочила по случаю праздника: один килограмм лососевой икры оценивается в 5 тысяч рублей.

Также в Росстате отметили рост цен на красную рыбу – с 727 до 845 руб. за кг в сравнении с прошлым годом. Как пишет РБК, в Росрыболовстве виновными в росте цен считают рыночных спекулянтов, которые создают ажиотаж в преддверии новогодних каникул. В ведомстве заверили, что дефицита красной рыбы и икры россиянам опасаться не стоит.