Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад

В России увеличился объем производства шоколада. За 10 месяцев 2023 года отечественная кондитерская отрасль произвела до 243,3 тысячи тонн шоколада в упакованном виде, что составляет прирост на 7,4% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил Минсельхоз.

Объем производства неупакованного шоколада и продуктов, содержащих какао, увеличился на 10,8%. По данным ведомства, этот показатель составляет до 215,5 тысячи тонн.

В Министерстве пояснили, что стоимость данной продукции в первую очередь зависит от цены сырья, которое не производится в России.