Кофе дорожает. Кто пострадает больше всего

В России в августе могут вырасти цены на кофе, об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на одного из ретейлеров. Причиной тому может стать неурожай кофейных зерен в Бразилии, что подняло стоимость производства на 70 процентов. Рост цен может составить до 10-12 процентов.

Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия рассказал, как изменятся цены на кофе.

«Существует три ценовых сегмента: эконом, средний и премиальный. Все крупные операторы чайного и кофейного рынка работают в каждом из этих сегментов. Ориентируясь на покупательское поведение, компании будут администрировать нагрузки. На продукцию эконом-сегмента повышение цен будет незначительным, на среднеценовую будет относительно заметным, а в премиальном сегменте цены могут вырасти существенно, чтобы перераспределить наценки и соблюсти баланс», - отметил Рамаз Чантурия.