Вологодские врачи перечислили последствия переизбытка соли

Хоть соль и придает вкус еде, помогает сохранить качество продуктов и необходима для некоторых физиологических процессов, ее переизбыток может стать серьезной угрозой для здоровья. Об этом сообщило Министерство здравоохранения Вологодской области 15 августа. 

Избыток продукта повышает риск инсульта и приводит к повышению артериального давления. Соль удерживает воду, увеличивая объем крови и нагрузку на сердце.

«Высокое артериальное давление – один из главных факторов риска инсульта. Инсульт возникает, когда кровь перестает поступать в мозг. Это может произойти из-за закупорки сосуда или его разрыва,» – рассказали врачи.

Норма суточного потребления соли – 5 граммов: по объему это одна чайная ложка без горки. Рекомендуется отказаться от продукта при потреблении готовой пищи, стараться готовить дома, выбирать продукцию с низким содержанием соли. А еще специалисты посоветовали реже есть полуфабрикаты и фаст-фуд – настоящие «бомбы» с высоким содержанием соли. 

«Ограничение потребления соли – простой, но эффективный шаг, который поможет снизить риск инсульта,» – заключили в министерстве.