Диетолог рассказала, что свойства тибикоса пока не изучены

Диетолог и нутрициолог Наталья Нефедова поделилась информацией о водном кефире, который также известен как тибикос. Она указала, что этот напиток является пробиотиком, производимым путем ферментации. Однако она отметила, что медики пока не могут с уверенностью определить его пользу.

В интервью Радио Sputnik Нефедова объяснила, что тибикос - это сладкая вода, которая обогащена симбиотическими культурами бактерий и дрожжей.

Этот напиток имеет положительное влияние на состояние микробиоты кишечника и является источником жидкости для организма. Однако, негативным аспектом является добавление сахара в тибикос.

Нефедова подчеркнула, что в процессе ферментации количество сахара в тибикосе сокращается. Тем не менее, важно следить за тем, сколько сахара остается в напитке.