Борьба с молочным фальсификатом: власти ужесточат контроль и наказание

В России планируют ввести более строгие меры против фальсифицированной молочной продукции. До 1 сентября 2025 года профильные ведомства должны представить в Госдуму предложения по усилению ответственности за выпуск и реализацию подделок. Такое поручение дано после совещания у первого зампреда Госдумы Алексея Гордеева.

Обсуждаются оборотные штрафы, обязательная утилизация продукции за счёт производителя и усиление цифрового контроля через «Честный знак» и «Меркурий». Роскачество поддержало инициативу, подчеркнув, что финансовые санкции — эффективный способ воздействия.

Фальсификатом называют продукцию, в которой молочный жир заменён растительными маслами. Это позволяет удешевить производство, но вводит потребителей в заблуждение. Особенно проблемной считается сфера общепита и госзакупок, где состав продуктов не всегда прозрачен.

Как отметил Дмитрий Леонов из «Руспродсоюза», к фальсификации чаще прибегают из-за нехватки сырья. Артём Белов, руководитель «Союзмолоко», добавил, что закупки по минимальной цене лишают честных производителей конкурентных шансов.

Эксперты полагают: если штрафы составят от 1 до 10% оборота, это поможет сократить объёмы подделок и вернуть доверие покупателей к молочной продукции.