Череповецкую сметану дегустаторы признали одной из лучших в области

добрая новость
12:32
321 просмотр
Александр Немоляев

Мониторинг качества сметаны на прилавках магазинов с участием профессиональных дегустаторов прошел в Вологде. Как рассказали в правительстве области, в своеобразном состязании приняли участие восемь марок из нашего региона и две – из других субъектов РФ. Чтобы бренд не влиял на выбор экспертов, образцы им представляли без названия и указания завода-изготовителя.

Продукт оценивали по нескольким параметрам: внешний вид, цвет, консистенция, запах и, разумеется, вкус. Сметана 20-процентной жирности от ООО «Череповецкий молкомбинат» заняла почетное третье место, разделив его с продукцией Тотемского маслозавода.

Добавим, лучшей по результатам мониторинга дегустаторы назвали сметану «Вологодская» 15% жирности от Учебно-опытного молочного завода ВГМХА.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и читайте нас в Яндекс.Новостях! 

image