В череповецкий ресторан привезли рыбу с 8-сантиметровым паразитом внутри

В рыбе из Китая, которую закупал один из череповецких ресторанов, обнаружили пенеллу. Это червеобразный рачок длиной примерно 8 см. Паразита в филе марлина заметили в самом ресторане, во время разделки. Рыбу отправили на экспертизу.

Как сообщает официальный сайт Череповца со ссылкой на станцию по борьбе с болезнями животных, это первый случай обнаружения подобного паразита в Череповце. Считается, что пенеллы не опасны для человека, однако товарный вид марлина они весьма испортили.

Обычно паразиты вгрызаются в тело рыб. Причем в ткани находятся только голова и шея, а вся остальная часть паразита висит снаружи.

Китайское филе было куплено в Санкт-Петербурге.