Врачи назвали худший завтрак, запускающий рак

Завтрак, наполненный вкусом, но полный скрытых угроз для здоровья. Эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова в своём телеграм-канале обратила внимание на опасность, которую несут собой такие популярные блюда, как яичница с беконом и бутерброды с колбасой. Это сочетание продуктов, по её словам, представляет собой "худший завтрак", который может не только ускорить старение мозга, но и увеличить риск развития раковых заболеваний.

Зухра Павлова подчеркивает, что многие люди по-прежнему начинают своё утро с бутербродов с колбасой или яичницы с сосисками и беконом. Эти продукты содержат переработанное мясо, которое при регулярном употреблении может серьёзно навредить здоровью. Эндокринолог утверждает: "Каждая дополнительная порция переработанного мяса в день добавляет 1,6 года когнитивного старения". Это означает, что регулярное употребление таких продуктов может существенно ускорить процессы старения мозга и приблизить деменцию.

Одним из самых серьёзных последствий потребления переработанного мяса является повышенный риск развития онкологических заболеваний. Исследования показали, что обработанное мясо особенно опасно в плане развития колоректального рака. Этот вид рака наиболее часто ассоциируется с диетами, богатыми переработанными продуктами. Павлова также указывает, что подобная пища оказывает негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему и способствует развитию диабета.

Недавнее исследование, проведённое учеными, обнаружило, что всего две порции обработанного мяса в неделю (включая колбасу, сосиски и бекон) увеличивают риск деменции на 14%. В ходе этого исследования наблюдали за более чем 100 тысячами взрослых людей в течение 40 лет, что делает выводы крайне значимыми.

Такая статистика вызывает серьёзные опасения среди медицинского сообщества и заставляет пересмотреть отношение к привычным продуктам, которые мы часто принимаем как должное в повседневной жизни.

Павлова рекомендует отказаться от переработанного мяса и вместо этого включать в рацион тушёное, запечённое, сваренное или приготовленное на пару мясо. Эти способы приготовления сохраняют полезные свойства продукта, не подвергая его воздействию высоких температур и химических добавок, которые присутствуют в переработанных продуктах.

На опасности утреннего меню указывают не только эндокринологи. Хирург и онкоуролог Марк Гадзиян также предупреждает о потенциальных угрозах, связанных с потреблением консервированных продуктов, которые часто выбираются в качестве быстрого источника белка. Он подчёркивает, что консервы, такие как мясо и рыба, проходят серьёзную обработку и в результате теряют свои полезные свойства.

Эти вредные вещества, в свою очередь, увеличивают риск развития рака кишечника, что делает выбор консервов на завтрак небезопасным.

Таким образом, медицинские эксперты сходятся во мнении, что завтрак — это не только первый, но и один из самых важных приёмов пищи, который задаёт тон нашему здоровью и самочувствию на весь день.