Вологжане съедают яиц больше всех в России: 327 в год на человека

Вологодская область возглавила рейтинг регионов по потреблению куриных яиц. По данным Росстата, в среднем каждый житель региона съедает за год 327 штук, это почти по яйцу в день. Для сравнения: общероссийский показатель составляет 251 яйцо на человека.

Согласно статистике, Россия в 2025 году впервые за четыре десятилетия преодолела планку в 250 яиц на душу населения. Последний раз такие цифры фиксировали в 1985 году тогда страна вышла на 265 штук, после чего показатель долго колебался вниз и лишь сейчас вернулся к историческим значениям.

Вологду догоняют занявшая второе место в "яичном" рейтинге Белгородская область (323 яйца) и Калининградская область, взявшая "бронзу" (321). При этом статистика учитывает только яйца, съеденные дома. Все, что было заказано в кафе, ресторанах, столовых и других заведениях, в расчет не принималось. Это говорит о том, что реальный объем потребления в регионе может быть еще больше.

Эксперты связывают такой рост сразу с несколькими факторами: постепенным увеличением реальных доходов населения, доступной ценой на яйца и активным развитием местного птицеводства. В регионах-лидерах, включая Вологодскую область, налажено собственное производство, поэтому продукт всегда в достатке.