Вологодские продукты выйдут на рынок Москвы и Петербурга через имиджевые магазины

Губернатор Георгий Филимонов провёл совещание, посвящённое открытию магазинов «Настоящий Вологодский продукт» в Москве и Санкт-Петербурге. На встрече был заслушан доклад министра Сергея Воропаева о концепции развития сети розничных точек, а также актуализирована дорожная карта проекта.

Особое внимание уделили архитектуре магазинов. Оформление должно быть современным, удобным и с душой. Продуманы витрины, зоны продажи косметики и интерактивные пространства. Планируется создать в крупных городах своего рода имиджевую площадку — региональный центр, который объединит торговый дом, гастрозону, выставочный зал и филиал туристско-информационного центра. Такая концепция позволит жителям и гостям мегаполисов быстро и удобно приобретать настоящие вологодские продукты в одном месте.

Система добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт» уже включает 82 производителя пищевой продукции, 279 магазинов и павильонов и 4746 наименований товаров. В ассортименте — молочная, колбасная и кондитерская продукция, сыры, мясные консервы, рыба, мёд, овощи, чай, напитки, включая лимонады и квас.