В России оценили стоимость шашлыка к майским праздникам

Любимый символ майских праздников в этом году обойдётся россиянам немного дороже. Аналитики Руспродсоюз рассчитали, сколько стоит приготовить классический шашлык на семью из четырёх человек, и поделились данными с РИА Новости.

По их оценке, набор продуктов для куриного шашлыка сейчас стоит в среднем 415,9 рубля — это примерно на 3,8% больше, чем год назад. Если же выбирать свинину, то итоговая сумма окажется заметно выше: около 667,3 рубля, что также отражает рост — на 4,7% в годовом выражении.

Расчёты базируются на простом и привычном рецепте: 1,5 килограмма мяса, полкилограмма лука, немного уксуса, а также соль и специи. Именно такой набор чаще всего используют для приготовления шашлыка на природе.

Интересно, что не все компоненты подорожали. Маринад в целом даже стал дешевле — примерно на 4,4%. Главная причина — заметное снижение цен на репчатый лук, который за год подешевел более чем на 20%. Это частично компенсировало рост стоимости мяса.

Эксперты отмечают, что цены на мясную продукцию в целом растут умеренно и укладываются в рамки общей инфляции.

Традиционные майские пикники в 2026 году станут чуть затратнее, но не критично. Для многих семей разница окажется почти незаметной, особенно с учётом того, что часть ингредиентов, наоборот, подешевела.