В России могут подорожать пудинги, мороженое и сгущенка

Согласно постановлению Правительства РФ от 10-го марта 2026-го года №252, с 1-го мая будет отменена льготная ставка НДС для некоторой молочной продукции. В соответствии с документом, из перечня товаров, облагаемых налогом на добавленную стоимость по уменьшенной ставке в 10%, исключат продукты с заменителями молочного жира в составе.

Это означает, что спреды, топленые сливочно‑растительные смеси, а также сыры, напитки, коктейли, кисели, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле, сгущенка и мороженое без настоящего молочного жира будут облагаться по ставке в 22%.

Цены на натуральную молочную продукцию должны остаться прежними, так как в отношении них продолжит действовать льготная ставка НДС, – следует из рассказа Светланы Ильяшенко, доцента кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова.

Светлана Ильяшенко также добавила, что поскольку НДС для продукции с заменителями молочного жира вырастет более чем в 2 раза, то для потребителей это означает следующее: цена на продукты будет формироваться в зависимости от их состава, – передает «Парламентская газета».

Вероятнее всего, что производители, столкнувшиеся с дополнительными налоговыми расходами, будут компенсировать это за счет потребителей и поднимут стоимость своих продуктов.

После повышения цен на продукцию с заменителями молочного жира у покупателей будет лишний повод задуматься над приобретением более натуральных товаров, а у производителей появится мотивация пересмотреть рецептуру изготавливаемых продуктов, так как за состав с настоящим молочным жиром ставка НДС будет ниже более чем в 2 раза.