В магазины Вологодской области привезли питерский говяжий фарш с сальмонеллой

В говяжьем фарше, который был произведен на одном из предприятий Петербурга и попал в Вологодскую область, нашли сальмонеллу и ДНК курицы. Об этом сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Речь идет о говяжьем фарше "Элитный". 

"По результатам лабораторных исследований выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза по показателю «Сальмонеллы», а также Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю «ДНК курицы» в части ее маркировки", - отметили в ведомстве.

3 ноября производителю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения законодательства. Компании предложено усилить контроль за производством и оформлением документов.

Добавим, что за год специалистами Россельхознадзора в Вологодской области было выявлено 20 нарушений ветеринарно-санитарных норм в молочной продукции, 8 – в мясной, 2 – в меде и 1 – в рыбной продукции.