Стало известно, во сколько россиянам обойдется новогодний стол на одного человека

Эксперты подсчитали, во сколько обойдется праздничный стол на одного человека. Сумма приближается к полутора тысячам рублей. Расчеты для РИА Новости привел аналитик группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

По его данным, в ноябре 2024 года средняя стоимость стандартного набора продуктов для новогоднего меню составляла 1 360 рублей на человека. Спустя год, к ноябрю 2025-го, этот же набор подорожал до 1 454 рублей. Рост цен составил 6,9%, что практически совпадает с уровнем годовой инфляции. Иными словами, новогодний стол дорожает в привычном для экономики ритме, без неожиданных скачков.

В расчет включен классический праздничный набор, без изысков, но и без жесткой экономии. На столе предполагаются традиционные закуски — бутерброды с красной икрой, сырокопченой колбасой и сыром, а также овощные нарезки. Не обошлось и без главных новогодних символов — салатов оливье и сельди под шубой, которые по-прежнему остаются обязательными блюдами почти в каждой семье.

В качестве основного горячего блюда эксперты заложили говядину с картофелем. На сладкое предусмотрены апельсины и шоколадные конфеты. Общий вес всех блюд в таком меню составляет около 1,2 килограмма на человека, что соответствует стандартному праздничному рациону.

Алкогольная часть новогоднего стола также учтена в расчетах. На одного человека приходится три бокала игристого вина по 125 миллилитров, 125 миллилитров коньяка, а для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, — пол-литра фруктового сока.