Сладкое под запретом: какие новогодние блюда опасно есть вместе с алкоголем

Традиционное новогоднее застолье может обернуться проблемами со здоровьем, если неправильно сочетать блюда и алкоголь. Об этом рассказала врач-диетолог в беседе с «Газетой.Ru», предупредив о самых рискованных комбинациях.

По словам специалиста, особую осторожность стоит проявить со сладостями. Алкоголь уже содержит сахар, а в паре с тортами и пирожными он способен вызвать резкий скачок глюкозы в крови. Такое сочетание особенно опасно для людей с диабетом, инсулинорезистентностью и лишним весом.

Не самым удачным выбором для закуски станут и фрукты. Богатая фруктозой пища вместе со спиртным усиливает нагрузку на печень и поджелудочную железу, что повышает риск сбоев в их работе.

Диетолог также обратила внимание на солёные и острые блюда. Избыток соли нарушает водно-солевой баланс и может привести к отёкам, а острая пища в сочетании с алкоголем раздражает слизистую желудка и способна спровоцировать воспаление.

Опасным считается и дуэт спиртного с жареным мясом. Такая еда перегружает пищеварительную систему и увеличивает нагрузку на печень.

Кроме того, врач посоветовала избегать смешивания разных видов алкоголя, отказаться от сладких коктейлей и газированных напитков, которые ускоряют опьянение. Во время праздничного застолья важно соблюдать меру и не забывать пить чистую воду.