С 2006 года потребление хлеба в России снизилось в два раза

В прошлом году потребление хлеба в России уменьшилось почти в два раза в сравнении с 2006-м и составило 35 килограммов на человека в год. Об этом пишет РИА Новости.

По итогам 2025 года граждане съедали в среднем 34,8 килограмма продукта. Это минимальное значение за 19 лет. Один человек потреблял 23,7 килограмма пшеничного хлеба и 11,1 килограмма ржаного, тогда как в 2006 году потребление оценивали в 62,2 килограмма на человека (42,3 килограмма приходилось на пшеничный хлеб, 19,9 килограмма – на остальной). 

При этом россияне стали чаще есть другие хлебобулочные изделия – 4,7 килограмма в 2025-м против 4,2 килограмма в 2006-м, а также мучные кондитерские изделия – 14,2 килограмма против 13 килограммов соответственно. Исследователи не подсчитывали продукцию, съеденную вне дома. 

Ранее мы сообщили, какие сочетания продуктов являются самыми вредными. К примеру, речь идет о жирном мясе с картофельным пюре. В желудке жиры затормаживают «эвакуацию» пищи, а картофель бродит, вызывая вздутие. Затем расположилась селедка под шубой: рыба стимулирует выработку соляной кислоты, майонез требует выброса желчи. Третье опасное для печени сочетание – компоты и сладкий чай с жирной едой.