Россияне рассказали, сколько шашлыка съедят на майских праздниках

Скоро майские праздники — а значит, страна массово вооружится шампурами и решётками. Как показало свежее исследование Почта Банка (поступившее в редакцию «Газеты.Ru»), 28% россиян на майские готовы съесть свыше 600 граммов шашлыка за раз. И это только первая партия!

Не отстают и остальные: 27% планируют ограничиться 300 граммами, 16% прицелились на полкило, а самые скромные — 17% — на 200 граммов. 

А сколько стоит удовольствие? Тут вкусы расходятся почти так же, как маринадные предпочтения. 32% россиян выделяют на шашлык от 1,5 до 3 тысяч рублей, 31% — до 500 рублей.

Чуть более четверти — 21% — уложатся в тысячу рублей, а 16% настоящих бюджетников планируют устроить праздник живота всего за 300 рублей. Главное — не сумма, а настроение!

С кем же разделить дымный пир? Оказалось, 40% предпочитают компанию от 6 до 10 человек — прямо народные гуляния! 19% готовят на четверых, 16% — на пятерых, а самые интроверты (или романтики?) жарят мясо вдвоём (9%) или в гордом одиночестве (1%).

В 2025 году майские каникулы — аж два захода: с 1 по 4 мая и с 8 по 11 мая. Так что времени на шашлык хватит всем! Каждый четвёртый россиянин уже заявил, что обязательно пожарит мясо дважды. А 25% и вовсе готовы устраивать мангальную феерию все 8 выходных дней. Только 7% сказали, что шашлыки — это не про них. Ну, бывает и такое.

Что жарим? Лидирует, конечно же, свинина — её любят 54%. На втором месте курица (24%), далее баранина (8%), рыба (4%), говядина и индейка (по 3%). Даже овощной шашлык (2%) нашёл своих фанатов. Но есть и такие, кто заявил, что не любит шашлык вообще — эти смелые 2% идут против народа!

И напоследок — маринадная магия. У 43% россиян есть свой секретный рецепт, который передаётся, наверное, вместе с мангалом. 16% покупают уже замаринованное мясо, а среди ингредиентов лидируют уксус (10%), минеральная вода (9%), майонез (8%), соевый соус и кефир (по 5%). А 4% и вовсе доверяют готовым шашлыкам из магазина.

В соусной гонке побеждают: кетчуп, кетчунез (да-да, эта непостижимая смесь кетчупа и майонеза), чесночный, барбекю и классический сацебели. Главное — чтобы вкусно было!

Как бы вы ни мариновали и с кем бы ни жарили — помните: шашлык — это не просто еда, это майский ритуал.