Россиянам рассказали о риске заражения от упаковки продуктов из магазинов

Биолог Ирина Лялина предупредила, что упаковки продуктов из магазинов могут быть источником бактерий и вирусов, которые передаются контактным путем. По её словам, упаковки проходят через множество рук, транспортируются и хранятся на складах, где скапливаются пыль, грязь и микроорганизмы. Среди источников заражения эксперт отметила экскременты и шерсть грызунов на складах, а также многочисленные прикосновения людей в процессе доставки.

Микробы способны сохранять жизнеспособность на поверхностях от нескольких часов до нескольких суток, поэтому при помещении упаковки в холодильник они могут переноситься на полки, другие продукты и руки, повышая риск инфекций, особенно у детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.

Для минимизации опасности Лялина рекомендовала перед хранением промывать липкую или запылённую упаковку под водой, а также протирать её влажной тряпкой с хозяйственным мылом, дезинфицирующей салфеткой, раствором пищевой соды (2 ложки на 1 литр воды) или уксусной кислотой.

Ранее эксперт также советовала включать в рацион продукты, полезные для печени, например чеснок, свёклу и имбирь.