Продукты с истекающим сроком годности будут бесплатно раздавать нуждающимся

О проекте фудшеринга, который разрабатывает розничная компания X5 Group (в нее входит, например, сеть магазинов "Пятерочка"), сообщает ТАСС. Пилотный проект по безвозмездной передаче нуждающимся людям продуктов с истекающим сроком годности будет запущен в Москве и Челябинске. Ожидается, что в последующем к проекту присоединятся и другие города.

Продукты будут собирать с витрин магазинов. Передача товаров людям будет происходить следующим образом: сотрудники магазинов ежедневно будут отбирать хлебобулочные изделия, срок годности которых истечет в течение одного-двух дней. Далее волонтеры будут забирать из магазина отобранные продукты и оперативно, в течение нескольких часов, распределять их по спискам нуждающихся людей. Впоследствии перечень товаров, подлежащих передаче, будет расширен. В X5 надеются, что в короткие сроки смогут наладить логистические цепочки и масштабировать инфраструктуру.

Напомним, что фудшеринг во всем мире признан эффективным инструментом для рационального использования продовольствия. Последние статистические выкладки свидетельствуют о том, что в России ежегодно выбрасываются миллионы тонн продуктов с полок магазинов из-за истечения срока годности.