Пиво опаснее водки? Ученые Оксфорда объяснили, почему «легкий» алкоголь приводит к зависимости быстрее крепких напитков

Среди любителей выпить часто бытует мнение, что пиво — это безобидный напиток, который не приносит серьезного вреда здоровью. Однако новое исследование ученых Оксфордского университета, опубликованное в журнале The Lancet, опровергает это распространенное заблуждение. Согласно результатам исследования, пиво может быть более опасным, чем крепкий алкоголь, и вызывает зависимость гораздо быстрее.

Как пояснил один из авторов исследования, доктор Том Харрингтон, многие люди ошибочно считают пиво «безопасным» выбором. Однако ключевым фактором риска является не крепость напитка, а его количество. Пиво, как правило, употребляется в гораздо больших объемах, чем водка или виски, что и становится причиной более значительного вреда для организма.

Чрезмерное употребление пива приводит к серьезным повреждениям печени и почек. В ходе исследования было установлено, что у любителей пива уровень определенных ферментов печени и маркеров воспаления в крови существенно выше, чем у тех, кто употребляет крепкие напитки в умеренных количествах. То есть регулярное употребление даже «легкого» алкоголя, такого как пиво, может вызвать необратимые изменения в организме.

Доктор Харрингтон также отметил, что высокое содержание углеводов в пиве способствует быстрому набору веса и развитию метаболических нарушений, таких как диабет. Это делает пиво особенно опасным для людей, склонных к ожирению и имеющих проблемы с обменом веществ. В отличие от крепких напитков, таких как водка или виски, которые потребляются в меньших дозах, пиво, будучи менее крепким, легко «перепивается». В результате за одну вечеринку человек может потребить гораздо больше алкоголя, чем предполагалось.

Психологическая зависимость от пива также развивается быстрее, что связано с его широкой доступностью и социальной приемлемостью. Люди часто пьют пиво в ситуациях, где крепкие напитки были бы неуместны: за обедом, во время просмотра футбольного матча или встречи с друзьями в баре. Это формирует обманчивое представление о безвредности напитка и может привести к злоупотреблению, особенно если питье пива становится регулярным.

Стоит отметить, что крепкие напитки, такие как водка, также несут в себе опасность для здоровья при злоупотреблении. Однако ученые подчеркивают, что именно пиво, из-за своей «легкости», становится частой причиной алкоголизма и серьезных заболеваний. Важно помнить, что безопасных доз алкоголя не существует, и даже привычка «вечерком расслабиться за бутылочкой пива» может привести к печальным последствиям.

Результаты исследования, опубликованные в The Lancet, указывают на необходимость пересмотра отношения к пиву как к «легкому» напитку. Мнение о том, что оно менее вредно, чем крепкий алкоголь, часто приводит к тому, что люди недооценивают его влияние на здоровье и рискуют столкнуться с серьезными заболеваниями, такими как цирроз печени, почечная недостаточность или диабет.

Понимание того, что алкоголь вреден в любых количествах, — это первый шаг к снижению потребления и заботе о своем здоровье.