Назван самый выгодный маринад для шашлыка к майским праздникам: экономия без ущерба вкусу

Майские праздники для россиян — это не только долгожданный отдых, но и жареный на углях шашлык, без которого сложно представить себе полноценный пикник. Прилавки магазинов уже завалены готовым маринованным мясом, но многие по-прежнему предпочитают готовить шашлык по своему рецепту. Специалисты из «X5 Клуба» решили разобраться, какой из популярных маринадов обойдётся дешевле всего и при этом порадует вкусом.

Журналисты «Газеты.Ru» ознакомились с результатами исследования, в котором специалисты сравнили стоимость самых популярных маринадов, рассчитанных на 2 кг мяса — как правило, этого хватает на компанию из 5–6 человек. В расчет брались только необходимые граммовки ингредиентов, без запаса. Получился рейтинг маринадов по цене, который может стать настоящей палочкой-выручалочкой для экономных любителей шашлыка.

Оказалось, что самым доступным вариантом является луковый маринад. Его стоимость составила всего 54 рубля. В этот минимум входят 500 граммов репчатого лука (около 34 рублей), соль и перец — примерно 20 рублей. При этом вкус у мяса получается мягкий, с легкой пикантной ноткой, особенно если замариновать его заранее.

На втором месте по выгоде оказался маринад с уксусом, который обойдется в 127 рублей. Его рецепт включает в себя килограмм лука, воду, пару ложек столового уксуса, соль и перец. Такой маринад популярен еще с советских времен, когда простота и эффективность ценились особенно высоко.

Соево-имбирный маринад занял третью строчку — его стоимость составила 135 рублей. Хотя он кажется экзотичным, в него входят вполне доступные ингредиенты — немного соевого соуса, имбирь, чеснок, приправа и растительное масло.

Самыми дорогими оказались пивной и кефирный маринады. Так, маринад на пиве, сделанном из напитка средней ценовой категории, влетит в копеечку — 445 рублей за комплект ингредиентов. В него входят не только пиво, но и лук, чеснок, паприка, кориандр, соль и перец. Кефирный вариант потребует 352 рубля, в основном за счет стоимости кефира и приправы хмели-сунели.

Для тех, кто хочет совместить интересный вкус с разумной ценой, хорошим вариантом может стать медово-горчичный маринад. Он стоит 239 рублей и дает сладко-пряную нотку, особенно подходящую к курице или свинине. Также достаточно популярны маринады на майонезе (240 рублей), томатной основе (277 рублей), минеральной воде (201 рубль), лимонный (195 рублей) и мятный (156 рублей).

Таким образом, даже при скромном бюджете можно устроить вкусный и уютный пикник, не жертвуя качеством еды. Главное — выбрать подходящий по вкусу и стоимости маринад, и не забыть взять хорошее настроение.