Гоним по-своему: в России резко вырос спрос на самогонные аппараты и пивоварни

В России снова в моде домашнее производство алкоголя. За первые пять месяцев 2025 года спрос на самогонные аппараты и пивоваренные наборы вырос почти на треть. Об этом сообщает аналитическая компания «АТОЛ Онлайн», изучив фискальные данные по продажам специализированных товаров с января по май текущего и прошлого годов.

Согласно исследованию, продажи самогонных аппаратов подскочили сразу на 37%. При этом средняя стоимость одного устройства даже немного снизилась — на 2%, составив 8898 рублей. Это говорит о росте доступности оборудования для массового покупателя и возрастающем интересе к хобби-дистилляции в домашних условиях.

Наборы для домашнего пивоварения также стали значительно популярнее: их стали покупать на 35% чаще. Средний чек вырос на 18% и достиг 1758 рублей, что указывает на рост качества и комплектации этих наборов.

Зато интерес к приготовлению настоек, напротив, пошёл на спад. В этом году продажи соответствующих комплектов упали на 16%, хотя стоимость одного набора увеличилась на 19% и составила в среднем 1411 рублей. Эксперты считают, что это связано с усложнённым процессом приготовления и более длительным сроком настаивания, по сравнению с перегонкой спирта или варкой пива.

Интересный факт: россияне стали чаще покупать хмель — его продажи выросли на 14%, а средняя цена увеличилась до 320 рублей, что на 12% дороже прошлогодних показателей. Это может свидетельствовать о том, что всё больше энтузиастов стремятся варить пиво с нуля, экспериментируя с ингредиентами и вкусами.

Серьёзный рост показал и рынок спиртометров — приборов, с помощью которых контролируют крепость домашних напитков. Их стали покупать на 52% чаще, при этом средняя цена снизилась на 8% — до 401 рубля. Это может означать, что люди начали относиться к домашнему производству с большей ответственностью и стремятся добиться более точных и безопасных результатов.