Череповецкий фермер будет разводить шотландских коров

Череповецкий фермер Евгений Голубев, получивший грант «Агростартап», готовится к разведению коров галловейской породы.  Об этом пишет Департамент сельского хозяйства Вологодской области.

Галловейская порода, происходящая из Шотландии, является одной из древнейших мясных пород крупного рогатого скота,  известной своей неприхотливостью и исключительной выносливостью к суровым климатическим условиям.  Галловейские коровы отличаются густой, длинной, кучерявой шерстью, которая, словно природный термокостюм, защищает животных от экстремальных температур. Эта уникальная шерсть, достигающая в длину 20 сантиметров,  эффективно сохраняет тепло, позволяя коровам комфортно переносить даже сильные морозы. Более того, животные способны самостоятельно добывать корм из-под снега при снежном покрове до полуметра, что значительно снижает затраты на зимнее содержание.

Отсутствие необходимости в дорогостоящих тёплых загонах – одно из главных преимуществ разведения галловейского скота.  Это существенно уменьшает расходы на содержание поголовья, делая проект экономически более привлекательным, особенно в условиях северного климата Вологодской области. 

В начале ноября ожидается прибытие первой партии животных – 7 нетелей (молодых коров, еще не телившихся) и 10 телочек. Выбор именно нетелей и телочек обусловлен стратегией долгосрочного развития фермы. Нетели в скором времени дадут приплод, что позволит быстро увеличить поголовье.