Чагода отметила 100-летний юбилей с гастрономическим размахом

В минувшие выходные поселок Чагода отметил свое 100-летие, собрав жителей и гостей на яркий праздник. Центральным событием юбилейных торжеств стал XII гастрономический фестиваль серых щей, который в этом году привлек участников из восьми поселений округа.

Гости имели возможность продегустировать как традиционные, так и авторские вариации знаменитого блюда, посетить ремесленную ярмарку и принять участие в познавательных экскурсиях.

Праздник начался с символического обряда. Куратор объектов Народной программы Партии «Единая Россия» по западным округам Вологодчины Светлана Грачева и глава округа Илья Шубин вместе с местными хозяюшками приготовили основу для традиционного блюда – собственноручно потолкли крошево из зеленых капустных листьев.

«Побывала на празднике у соседей – и не могла не присоединиться к главному действу. Вместе с главой Ильей Шубиным и местными хозяйками мы сами готовили крошево для будущего угощения. Это особенный момент, когда прикасаешься к живому наследию. Хозяйки удивили: звучали и деревенские рецепты, и авторские вариации. В такие минуты понимаешь, как важно беречь свою культуру. Спасибо чагодощенцам за теплый прием!» – поделилась впечатлениями Светлана Грачева.

Фестиваль прошел в рамках федерального проекта «Культура малой Родины» Партии «Единая Россия», став ярким примером объединения жителей всех территорий и подчеркнув важность сохранения культурного наследия.

«Все, как всегда, вкусно и оригинально: в каждом варианте щей – своя изюминка, своя история. Приятно видеть, с какой душой участники подходят к делу: тут и старинные рецепты, и смелые эксперименты, и такая искренняя гордость за свое блюдо. Чагодощенцы с каждым годом находят, чем удивить! Огромная благодарность всем, кто вложил силы и сердце в этот праздник и, конечно, гостям – за живой отклик, за то, что пришли семьями, радовались, участвовали и создавали эту неповторимую атмосферу», – отметил советник главы округа Александр Косенков.

Празднование 100-летнего юбилея Чагоды и XII гастрономический фестиваль серых щей в очередной раз продемонстрировали богатые традиции региона и стали площадкой для укрепления связей между поселениями.