Мамочка специально принесла с собой готовый торт, хотя знала, что в нашем заведении это запрещено
Я работаю в небольшой кофейне недалеко от парка. У нас есть летняя веранда и отдельный домик для мастер-классов, куда часто приходят семьи с детьми. Именно там всё и случилось.
В прошлую субботу у нас бронировали «детский кулинарный уголок» для празднования дня рождения. Имениннице должно было исполниться пять лет. Ещё в четверг мама девочки, Светлана, звонила и спрашивала, можно ли принести свой десерт.
У нас есть четкое правило, написанное даже в договоре: пищу из дома или из других заведений приносить нельзя. Я сама проговорила это по телефону несколько раз, чтобы она точно услышала. Светлана тогда ответила бодро: «Да-да, я помню, просто уточнила».
Когда гости собрались, все сначала шло по плану. Мы выдали малышам заготовки, и они сами собирали маленькие бенто-тортики под присмотром нашего кондитера. Было весело, шумно. Я уже решила, что праздник удался, и мы обойдемся без сюрпризов.
Но когда пришло время чаепития, Светлана подозвала меня. Она хитро улыбнулась, открыла сумку-холодильник и достала коробку с огромным шоколадным тортом, украшенным мастикой. Торт был явно тяжелый, видно, что заказной.Я сразу напряглась и вежливо напомнила про запрет. Светлана закатила глаза и сказала, что мы все преувеличиваем. Мол, это просто торт, и глупо его прятать обратно в сумку, потому что он растает.
Я предложила выход: мы можем поставить его на стол для красивой фотографии, потом порежем и аккуратно упакуем гостям в контейнеры с собой, но есть здесь, на территории кафе, его нельзя. Я честно объяснила, что лично я рискую получить штраф, если проверка заметит чужую продукцию в зале.
И тут началось.
Дочка Светланы, увидев торт, стала канючить. Но не тихо, а громко, со слезами. Она упала на диванчик и начала кричать, что хочет «свой тортик» прямо сейчас. Другие дети, глядя на неё, тоже начали просить угощение.
Я ещё раз извинилась и начала убирать нашу посуду, чтобы не поддаваться на это давление. И в этот момент Светлана громко, с выражением, буквально пропела дочери: «Солнышко, не расстраивайся, сейчас мамочка даст тебе ложечку... и всем деткам даст». Она убрала мою руку от стола и начала раздавать тарелки.Моя коллега, молодая девочка-бариста, стояла с круглыми глазами. Я заметила, что она колеблется. Позже она сказала мне: «Ну это же дети, жалко же, праздник ведь». Я промолчала тогда, но внутри все кипело.
Светлана резала торт и параллельно делала мне замечания тоном доброй наставницы. Она попросила принести горячей воды и в этот же момент сказала фразу, от которой у меня до сих пор портится настроение: «Вот будут у тебя свои дети, Алина, тогда ты поймешь, что правила не главное, и перестанешь быть такой строгой».
Я не стала спорить. Просто принесла им чай и отошла в сторону. Они съели этот торт прямо на наших тарелках и ушли довольные.Меня расстроила даже не наглость и не нарушение санитарной безопасности, за которую отвечаю я. Меня выбило из колеи вранье. Ведь Светлана точно знала правило. Она не забыла. Просто с самого начала не собиралась его соблюдать.
Она пришла и сделала так, чтобы именно я почувствовала себя виноватой злой теткой, которая не дает малышам сладкого. Дети видели, что мама легко обходит запрет, стоит только пустить слезу.
Я не понимаю, зачем перекладывать ответственность на чужих людей и прикрываться детьми как щитом. Можно же было просто не соглашаться на наши условия изначально, если они тебе не подходят. Можно было пойти в обычный ресторан или вообще устроить праздник дома, где нет строгого регламента. Но нет, проще создать неловкую сцену, вынудить работников молча согласиться, а потом ещё и поучить их жизни.
Коллега потом говорила, что все закончилось хорошо и конфликта не вышло. Но конфликт вышел. Просто тихий, внутренний. Потому что у детей перед глазами укрепился шаблон: мама большая молодец, она продавила чужие границы и показала, что семейные хотелки важнее договоренностей. А девушка в форме, которая отвечала за порядок, просто глупая вредина.
Комментарии
Добавление комментария
Комментарии