Топ продуктов с максимумом и минимумом пестицидов

инструкция
Топ продуктов с максимумом и минимумом пестицидов

 

Пестициды представляют собой синтетические соединения, применяемые для обработки растительных культур от грибков, насекомых, грызунов и паразитов. Большая концентрация пестицидов в продукте опасна для человека. При попадании в организм они вызывают отравление и аллергию, в отдельных случаях – болезни мозга и нервные расстройства. У людей, регулярно потребляющих продукты с обилием пестицидов, уменьшается репродуктивная функция. Именно потому важно знать, какие овощи и фрукты наиболее и наименее «пестицидны».

Результаты исследования содержания пестицидов в продуктах приведены в перечне Dirty Dozen. Американские специалисты назвали наиболее опасными следующие овощи: шпинат, перец чили, картофель, сельдерей и помидоры. Наиболее пестицидными фруктами стали груши, персики, яблоки и нектарины. Также в списке Dirty Dozen оказались вишня, виноград и клубника. В последней ученые выявили 20 пестицидных химикатов, а из рассмотренных образцов лишь 2% были относительно чистыми. Отметим, что данный список не говорит о необходимости отказа от данных продуктов. Однако с ними нужно быть предельно осторожными, а для покупок выбирать проверенных поставщиков.

Также специалисты назвали и наименее пестицидные продукты. Среди овощей это горошек, кукуруза, лук, баклажаны, авокадо, брокколи, спаржа и капуста. Минимум пестицидов содержится в ананасах, дыне, манго, киви и папайе. 80% образцов из данного списка практически не содержали химикатов.

Вред пестицидов доказан, но почему данные вещества не запрещены? Дело в том, что не все считают достаточными доводы, приведенные учеными. При этом некоторые пестициды официально запрещены в отдельных странах. В России законов, касающихся контроля деятельности предприятий по производству органики, не достаточно, потому различные значки на упаковке, говорящие об отсутствии пестицидов, вовсе не являются гарантией безопасности товара.

Добавление комментария

Нажимая кнопку "Добавить комментарий" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления комментариев.

Комментарии

Нет комментариев
Рекомендуемые компании
image