Диетолог: осенние ягоды - «универсальная аптека»

инструкция

 

Употребление в пищу осенних ягод поможет вам усилить иммунитет и подготовить организм к зиме. Об этом рассказала в интервью кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева. Самые полезные - черника, голубика и клюква.

«Продукты питания, которые подарила осень - это источник полезных компонентов, антиоксидантов, витаминов. Такие продукты дают возможность организму запастись энергией, получить защиту иммунной системы. Все, что есть свежее и сезонное на рынках - это универсальная аптека, которая состоит из компонентов, полезных для поддержания иммунитета. Есть ягоды, овощи и фрукты нужно не только сейчас, но и сделать заготовочки на предстоящую зиму. Шоковая заморозка обработанных продуктов или высушивание на протяжении 3-4 часов слайсов, тонко порезанных продуктов: овощей, фруктов, ягод. Такие чипсы хранятся в темноте. Они сохраняют всю питательную ценность. Можно заквасить капусту, замочить ягоды на то время, когда будет дефицит полезных компонентов продуктов». - пояснила врач-диетолог.

При выборе осенних продуктов в магазине или на рынке, Маргарита Королева советует обратить внимание на регион, где их вырастили. Самые хорошие сезонные продукты – это те, которые не подвергались длительной перевозки. Они сохраняют наибольшее количество полезных элементов.

Добавление комментария

Нажимая кнопку "Добавить комментарий" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления комментариев.

Комментарии

Нет комментариев
Главное за сутки в Череповце
Круглосуточная парковка появилась у областной больницы на Данилова
В мэрии обещают, что она будет бесплатной
23-09-2021 546 просмотров
Рекомендуемые компании
image